DETAIL
＼甘薯の極み 砂糖なしのかんころ餅／
商品概要
砂糖を入れずに作ったかんころ餅 ６本
▼品種・味の特徴
200gのかんころ餅６本組
かんころ餅は、その昔、わずかな餅米の量を増す為に、湯がいて天日干しし、乾燥させたサツマイモ（かんころ）を混ぜた伝統食です。
昔は、砂糖も貴重であった為、砂糖を入れなかったか、入れてもわずかな砂糖しか入れることができませんでした。
最近、小さなお子様にあげたい・・・、健康のために・・・ということから、砂糖を入れないで作ったかんころ餅を作って欲しいという声が沢山寄せられるようになりました。
そこで、今回、新しい商品として、砂糖を入れずに、サツマイモ（ 甘薯）の旨味や甘味を楽しんでいただくかんころ餅を作りました。
その名も、「甘薯の極み」
どうぞ、昔ながらの味をお楽しみください。
＜利用シーン＞
- 朝食の一品として
- おやつや軽食として
- 健康志向の方への贈り物に
※注意※砂糖を入れていないため、水分活性が高くなり、傷みやすいため、必ず冷蔵庫で保存し、温めてお召し上がりください。あるいは、冷凍庫で保存し、解凍後は温めてお早めにお召し上がりください。
▼数量、分量の目安
一本200グラムの６本セットです。
▼栽培/生産方法、こだわり
出津農楽舎のかんころ餅のこだわりポイントは・・・
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自家栽培の、農薬を使わずに作ったサツマイモと餅米だけで作っています。サツマイモの一部は、ご近所のおばちゃんやおじちゃんが育てたものを譲り受けたものも含まれています。これも、農薬を使わずに育てたものです。それでも足りない時は、五島産のかんころを使っています。
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一つ一つ、手作業で、皮を剥き、スライスし、かまどで茹でて、天日干ししています。それを、もち米と一緒に蒸籠（セイロ）で蒸して、練り合わせて、最後に杵と臼でつきます。
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原材料（芋）を作るところから全て手作業なので、しっかりと目と手と心が行き届き、安心して召し上がっていただけます。
小さいお子様のおやつにも最適です。どうぞ、安心してお召し上がりください。
▼注文に際しての注意点（配送方法や納期指定など）
予約注文を受けてから製造します。注文を受けてから10日以内に発送します。
食品表示品名 かんころ餅
原材料 さつま芋（長崎県産）餅米（長崎県産）馬鈴薯澱粉（餅取り粉として）
賞味期限 2週間
保存方法 要冷蔵
製造者 （同）出津農楽舎 杉山和利
長崎県長崎市西出津町2442
電話・0959-25-0880
栄養成分表（100g当り）推定値
エネルギー229kcal
たんぱく質3.8g
炭水化物53.3g
脂質0.1g
食塩相当量0.05g
